魚沼だより
里芋(さといも)堀りパート2

今までにないほどの水不足で、今年はかなり小さめの里芋。 芋穴です。 一年中温度が一定なので、芋も腐らずにおいしさそのまま。 冷蔵庫ではダメなんです・・・ 今年の里芋(さといも)堀り、全て終了! 腰が痛くなりますね

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魚沼だより
2023年、里芋(さといも)堀り

午後から里芋を掘りました。 品種が違うので、1うね(1列)だけ。 親芋はまた来年埋めて育てるため、分けて芋穴に保存。 夜は芋汁で初芋を堪能しました😄 美味かったです!

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